Da 25 anni, la ristorazione è il contesto in cui abbiamo realizzato il maggior numero di percorsi formativi, stage, tirocini, e transizioni al lavoro, dando l’opportunità alle persone fragili di sperimentare ed affrontare con più chances il mondo del lavoro.

Servizio mensa

Inclusione, sostenibilità e genuinità sono tra gli ingredienti dei nostri piatti. Usufruendo dei nostri servizi darai ai lavoratori della Cooperativa la possibilità di completare la ricetta.

Bar’nout

Realizziamo il servizio bar e mensa all’interno del complesso Cefal – Emilia Romagna, riservato ad allievi, dipendenti e collaboratori. È un luogo protetto in cui formiamo le persone più fragili, sia nella preparazione pasti, sia nel servizio bar e pulizie.

Osteria La Tiz

Osteria La Tîż, che in dialetto bolognese significa il fienile, nasce da un progetto educativo di IT2. Unisce la qualità professionale di un servizio di ristorazione ad un investimento sociale, creando un luogo dove poter costruire e valorizzare l’inclusione e sperimentare concretamente l’economia sociale.

Mensa Asilo Fossolo Corpus Domini

Il servizio viene svolto presso il complesso parrocchiale del Corpus Domini, con preparazione dei pasti per l’asilo al suo interno. Il nostro chef, in collaborazione con Ausl, propone menù pensati per i piccoli clienti.

Servizio catering

Servizi di banqueting e catering, dal semplice ed informale al più raffinato ed elegante, rivolti a privati e aziende, pubbliche e private. I nostri servizi vanno dalla fornitura dei soli alimenti, agli allestimenti, con la possibilità di fornire tutti gli arredi necessari. Sopralluogo e consulenza gratuiti.

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